8 Ekim 2014 Çarşamba

İçindekiler
  • Bayat Ekmek
  • 2-3 diş sarımsak
  • 3-4 Çorba kaşığı zeytin yağı
  • Kekik
  • Nane
  • Kişniş
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Kimyon
Sarımsaklar pürüzsüz hale gelene kadar iyice dövülür. Kekik , nane ve kişniş havana eklenerek dövülmeye devam edilir. Bir kaba zeytinyağı konulur diğer baharatlar ve hazırladığımız karışım bu kapta zeytinyağ ile açılır. Geniş bir karıştırma kasesine ekmekler alınır baharatlı yagımızdan azar azar ilave edilerek ekmeklerle yağ güzelcene harmanlanır. 200 derece fırında ekmekler kuruyana kadar fırınlanır.
Arzuya göre çorbalarla servis edilir.
Afiyet olsun




0 yorum:

Yorum Gönder

Bırakdığınız her yorum benim için çok önemli ve özel . Teşekkür ederim <3