31 Ekim 2014 Cuma


Dün böyle neşeli eğlenceli bir pasta yapmayı denedik , hemde mikrodalga fırında :) kekler 3 er dakikada pişiyor ve herhangi bir şekilde renkleri değişmiyor. Çocugunuzun doğum gunu için harika bir alternatif olabilir . Eminim ki bayılacaktır.


Gökkuşağı Pasta Tarifi (2 küçük pasta çıkıyor)




İçindekiler:
Keki için:
  • 5 Yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin veya 1 çay kaşığı toz vanilya
  • Gıda Boyaları
Şerbeti İçin:
  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
Kreması için
  • 4 paket krem şanti
  • 4 bardak soğuk süt
Süslemesi için
  • Bolibon
  • Jelibon
  • Muz

 Hazırlanışı
  • İlk önce serbetimizin malzemelerini ocağa koyalım 5dk kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım.
  • Toz kremşantilerimizi ve 4 bardak sütü mikserle çırpıp buzdolabına kaldıralım.
  • Derin bir kapta şeker ve yumurtaları çırpalım
  • Hazırladığımız karışıma vanilya , kabartma tozu ,ve unu eleyerek ekleyelim mayonez kıvamı elde edene kadar karıştırmaya devam edelim
  • Hamuru kullanacağınız renk sayısına göre eşit miktarda kaselere bölüştürelim , gıda boyalarını ekleyerek karıştıralım. (BURADA DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN PÜF NOKTASI GIDA BOYALARININ ÇOK MİNİCİK BİR MİKTARININ BİLE ÇOK CİDDİ RENK VERDİĞİNİ BİLMEKTİR. Gıda boyasını karıştırmadan önce tabaklarınızı güvenli ve dökülsede temizleyebileceğiniz bir yere alın ve ellerinize eldiven giyin. Halılarınıza gelecek en ufak gıda boyası zerresi bile çok zor temizlenecek ve yayılacaktır.)
  • Geniş bir kase büyüklüğündeki tercihen altı düz bir kabı sana yağ ile yağlayarak 1 kase kek hamurunu boşaltıyoruz ve mikrodalga fırında en yüksek ayarda 3dk pişiriyoruz.
  • Kek biraz soğuduktan sonra silikon bir spatula yardımıyla kalıpdan ayırıyoruz ve geniş bir tabağa alıyoruz. Bu işlemi bütün kek hamurlarımız bitene kadar tek tek yapıyoruz.
  • Kekleri enine olarak ortadan ikiye bölüyoruz (böylelikle iki pasta yapacak kadar kekimiz oluyor)
  • Bütün renkleri üst üste koyarak hepsinin aynı hizalıoruz taşan yerleri varsa bıçakla kesip düzeltiyoruz.
  • Pastamızı servis edeceğimiz tabağımızı çıkartalım ve ilk katı serbetimize batırıp çıkartıp tabağa yerleştirelim, üzerine kremşanti sürelim
  • İkinci katın kekinide serbette ıslatıp üzerine koyalım ve üzerine krem şanti sürelim dilersek bu aşamada dilimlenmiş muz dilimleri ekleyebiliriz.
  • Aynı işlemi bütün kekler bitene kadar yapalım
  • Pastamızın dış yüzeyini krem santi ile kaplayıp jelibon ve bonibonlarla süsleyelim
  • Pastamız bittikden sonra 15 dk buzdolabının buzluk kısmında dinlendirelim
  • Diğer kekleride aynı şekilde pasta yapabilirsiniz yada kremanızı 2 paket toz krem şantiden hazırlayıp keklerin yarısını dondurucuda saklayabilirsiniz.
Afiyet Olsun

1 Normal Dilim Yaş Pastanın Kalorisi Yaklaşık 500 Kcaldir.

Burda şimdi bolibonun jelibonun faydalarını eklemiycem tabiki :)




3 yorum:

  1. ellerinize sağlık çok güzel olmuş

    YanıtlaSil
  2. Elinize sağlık çok açıklayıcı ve güzel olmuş. Teşekkür ederiz

    YanıtlaSil

Bırakdığınız her yorum benim için çok önemli ve özel . Teşekkür ederim <3