8 Ocak 2015 Perşembe

Bu aralar mide balonu için yazdığım yazı dizisinden sitem nerdeyse mide balonu hakkında bir siteye döndü :)

İlk önce yemek tarifleriyle yedirip şişmanlatıp sonrada obezite hakkındaki yazılarımla uygun bir çözüm bulup zayıflatacağım sizleri :))



Saka bi yana bugünde çok beğendiğim bir börek tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Ben 3-4 yufkadan yapıyorum fazlasını dondurucuda saklıyorum. Donmuş halinde kızgın yağa atıp kızartıyorum. Hem misafir geldiğinde çok pratik oluyor hemde pazar günü kahvaltılarında ben gibi tek pazar tatili olup uyumak hemde güzel bir pazar kahvaltısı yapmak isteyenler için şahane.

İçindekiler:
  • 1 Tane Havuç
  • 1 Tane Domates
  • 1 Tane Sivri Biber
  • 5 Dilim Pastırma
  • 200 gr Beyaz Peynir
  • 100 gr Kaşar Peyniri
  • 3-4 Yufka
  • Yumurta
Hazırlanışı
  • Havucu ve kaşar peynirini rendenin ince kısmıyla rendeleyelim
  • Domatesin kabuklarını soyalım , suyunu süzelim , küp küp doğrayalım
  • Pastırmayı ve sivri biberi ince ince kıyalım
  • Beyaz peyniri iyice ezelim
  • Bütün harç malzemelerini iyice karıştıralım
  • Yumurtayı ayrı bir kapta çırpalım
  • Yufkaları tezgaha açalım yaklaşık 3 parmak eninde uzun şeritler halinde keselim
  • Şeritlerin uç tarafına harcı koyarak üçgen şeklinde saralım
  • Uç kısımlarını yumurtaya batırarak yapıştıralım
  • Bu işlemleri harcımız bitene kadar tekrarlayalım
  • Kızgın yağda kızartarak pişirelim
Not: Pişirmediğiniz börekleri buzlukta , buzdolabı poşetinin içine düzgün bir şekilde dizerek saklayabilirsiniz.


0 yorum:

Yorum Gönder

Bırakdığınız her yorum benim için çok önemli ve özel . Teşekkür ederim <3