5 Mart 2015 Perşembe


Biraz arayı açtım farkındayım , bu aralar biraz işle ilgili sıkıntılar yaşadım motivasyonum düşüktü ve canım hiç bir şey yapmak istemedi. Hani elin kolun kalkmaz ya o durumda atıl atıl oturdum durdum.

Çok şükür sorunları arkamızda bıraktık üsten tutma güneşte kendini göstermeye başladı resmen bahar geliyor. Bu ay bahçenin düzenlemesine de başlamak üzereyiz. Öncesi sonrası resimlerini burada adım adım yayınlayacagım



Gelelim bugün ki tarifimize
İçindekiler:
  • 1/2 kg kuşbaşı kuzu eti
  • 3 adet iri domates
  • 3 adet sivri biber
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızı biber
  • kekik
  • kimyon
Hazırlanışı
  • Tencerimizde yağımızı kızdıralım ve kuş başı etlerimizi ekleyelim
  • Etler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirelim
  • Biberleri halka halka doğrayıp ekleyelim ve biberler ölene kadar soteleyelim
  • Kabugunu soyduğumuz domatesleride kup kup doğrayıp etimize ekleyelim ve suyunu çekene kadar sotelemeye devam edelim
  • Tuzunu ve baharatlarını ekleyelim 
  • Sıcak olarak servis edelim

1 porsiyon Çoban Kavurmanın Kalorisi (150gr) 260 kcaldir.

0 yorum:

Yorum Gönder

Bırakdığınız her yorum benim için çok önemli ve özel . Teşekkür ederim <3